Üppige Gärten und historisches Farmhausgebäude auf Gibb's Farm, Tansania
Historic Farmhouse Lodge / Luxury Eco-Lodge

Gibb's Farm

📍 Ngorongoro Highlands / Karatu

Entdecke Gibb's Farm: historisches Kaffeeanwesen nahe Ngorongoro & Manyara. Luxuriöse Cottages, Farm-to-Table-Küche, ostafrikanischer Charme. Dein idyllischer Tansania-Rückzugsort!

Ausstattung

Farm-to-Table Restaurant
Biogärten & Kaffeeplantage
Spa & Wellness
Geführte Farmrundgänge & Kulturbesuche
Artists-in-Residence Programm
Fahrradtouren
Kamine in den Cottages
Private Veranden

Gibb's Farm

Gibb's Farm ist weit mehr als nur eine Unterkunft; es ist ein idyllischer Rückzugsort mit einer Seele, gelegen an den äußeren Hängen des weltberühmten Ngorongoro-Kraters. Ursprünglich in den 1920er Jahren als Kaffeeplantage gegründet, strahlt die Farm eine tiefe Verbundenheit mit dem Land und seinem reichen Erbe aus. Stell Dir vor, Du sitzt mit einer Tasse frisch gerösteten Kaffees von der eigenen Plantage auf Deiner Veranda, blickst über die üppigen Gärten hinweg zum Great Rift Valley – das ist ostafrikanische Gastfreundschaft in ihrer reinsten Form. Ein perfekter Ort, um den Ngorongoro-Krater, den Lake Manyara Nationalpark und auch das Gebiet um den Lake Eyasi zu erkunden.

Das erwartet Dich auf Gibb's Farm

Die Atmosphäre hier ist geprägt von Ruhe, natürlicher Schönheit und einer herzlichen Gastfreundschaft, die tief verwurzelt ist. Du spazierst durch weitläufige, blühende Gärten, entdeckst die Geheimnisse des Kaffeeanbaus und der biologischen Landwirtschaft, oder lässt Dich einfach von der Kunst der lokalen Künstler inspirieren, die oft auf der Farm arbeiten. Ich habe hier schon Stunden damit verbracht, einfach nur die Vögel zu beobachten oder den Duft der Blumen und Kräuter einzuatmen. Es ist ein Ort, der erdet und gleichzeitig inspiriert.

Deine Unterkunft

  • Art: Du wohnst in wunderschönen, individuell gestalteten Cottages, die sich harmonisch in die weitläufigen Gärten einfügen. Jedes Cottage hat seinen eigenen Charakter und bietet viel Privatsphäre.
  • Ausstattung: Freue Dich auf geräumige Zimmer, oft mit gemütlichen Kaminen für kühlere Abende, geschmackvolle Einrichtung mit lokalen Kunstwerken und Antiquitäten, eigene Badezimmer und private Veranden mit Blick ins Grüne. Es ist dieser Mix aus rustikalem Charme und dezentem Luxus, der begeistert.
  • Highlight: Die einzigartige Verbindung von historischem Ambiente, der umgebenden Natur und dem Komfort der Cottages. Die liebevollen Details, die frischen Blumen aus dem Garten im Zimmer – man fühlt sich sofort willkommen und geborgen.

Essen & Trinken

Gibb's Farm ist berühmt für seine "Farm-to-Table"-Philosophie. Ein Großteil der Zutaten für die köstlichen Mahlzeiten stammt direkt aus den eigenen, riesigen Bio-Gemüse-, Obst- und Kräutergärten sowie von der Farm selbst. Frischer geht es kaum! Das Essen ist eine Hommage an die Aromen Ostafrikas, kreativ und gesund zubereitet. Natürlich spielt auch der Kaffee eine Hauptrolle. Du kannst den gesamten Prozess von der Bohne bis zur Tasse miterleben. Die Mahlzeiten werden oft im historischen Farmhaus oder auf dessen Veranden serviert, mit herrlichem Blick in die Gärten.

Aktivitäten & Erlebnisse

Neben der Erkundung der nahen Nationalparks bietet Gibb's Farm selbst eine Fülle an Erlebnissen:

  • Farm- & Gartenführungen: Lerne mehr über den biologischen Anbau und die Kaffeeproduktion.
  • Kulturelle Besuche: Interagiere mit der lokalen Gemeinschaft und lerne von den Menschen, die dieses Land prägen.
  • Wanderungen & Fahrradtouren: Erkunde die Umgebung auf malerischen Wegen.
  • Spa & Wellness: Entspanne bei wohltuenden Anwendungen, oft mit natürlichen Produkten von der Farm.
  • Künstlerische Inspiration: Beobachte die Artists-in-Residence bei ihrer Arbeit oder nimm selbst an Workshops teil.

Lage von Gibb's Farm

Die Farm liegt idyllisch in den Ngorongoro Highlands, in der Nähe der Stadt Karatu, an den Hängen des Ngorongoro-Kraters. Die genauen Koordinaten sind etwa -3.3463 Längengrad und 35.6671 Breitengrad. Diese strategische Lage macht sie zum idealen Ausgangspunkt für Safaris in den Ngorongoro-Krater (etwa 30-45 Minuten Fahrt zum Gate), zum Lake Manyara Nationalpark (ähnliche Entfernung) und auch für Ausflüge zum Lake Eyasi, um die Hadzabe und Datoga Stämme zu besuchen.

Teil Deiner Safari

Gibb's Farm ist eine erstklassige Wahl für anspruchsvolle Reisende, die auf ihrer Safari im Norden Tansanias Wert auf Authentizität, herausragende Qualität, kulturelle Tiefe und eine nachhaltige Philosophie legen. Es ist ein Ort, der Deine Reise ungemein bereichert und Dir Einblicke gewährt, die über die reine Tierbeobachtung hinausgehen. Nach einem aufregenden Tag im Krater oder Park hierher zurückzukehren, ist wie nach Hause zu kommen.

Gibb's Farm

Interior of a charming cottage with fireplace at Gibb's Farm
Guests enjoying farm-fresh meal with views of the gardens at Gibb's Farm
Pathways through the vibrant organic vegetable gardens at Gibb's Farm
View over the coffee fields towards the Great Rift Valley from Gibb's Farm
Interior of a charming cottage with fireplace at Gibb's Farm
Guests enjoying farm-fresh meal with views of the gardens at Gibb's Farm
Pathways through the vibrant organic vegetable gardens at Gibb's Farm
View over the coffee fields towards the Great Rift Valley from Gibb's Farm
Pathways through the vibrant organic vegetable gardens at Gibb's Farm
View over the coffee fields towards the Great Rift Valley from Gibb's Farm

Lage

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